طريقة عمل مكرونة بالسبانخ والبشاميل

مكرونة بالسبانخ والبشاميل
مكرونة بالسبانخ والبشاميل وصفة لذيذة ومغذية فهي عبارة عن معكرونة بالدجاج والسبانخ والفطر مع البشاميل وجبنة الموزاريلا الشهية بمكونات مذاقها رائع .

مدة التحضير: 15 دقائق

مدة الطبخ:  45 دقائق

الوقت الاجمالي: 1 ساعة

المقادير
  • صدر ونصف دجاج مقطع مكعبات
  • نصف كيلو معكرونة مسلوقة
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • كوب فطر
  • ٢ كوب سبانخ مفرومة
  • ملعقة زيت
  • ملعقة زبدة
  • ملح-فلفل-بابريكا
  • كوب جبنة موزاريلا مبشورة
  • للبشاميل:
  • ٢ ملعقة زبدة
  • ٢ ملعقة طحين
  • كوب حليب
  • كوب كريمة طبخ
  • رشة جوزة الطيب
  • رشة ملح
طريقة التحضير
  1. في طنجرة نضع الزيت والزبدة نسيحها ونضيف البصل نحرك حتى يذبل .
  2. ثم نضيف الدجاج وملح وفلفل وبابريكا ونقلبهم لينضج الدجاج .
  3. ثم نضيف الفطر ونقلب وأخيراً نضيف السبانخ ونقلبهم ونتركهم ينضجوا .
  4. في طنجرة نحضر البشاميل نضع الزبدة نذوبها ثم نضيف الطحين ونقلبه ليتحمص .
  5. نضيف الحليب والكريمة ورشة جوزة الطيب وملح ونحرك ليثخن القوام .
  6. في جاط بايركس نضع طبقة معكرونة وفوقها بشاميل ثم الدجاج والسبانخ ونشربه بشاميل .
  7. أخيراً طبقة معكرونة ونصب بقية البشاميل وعلى الوجه جبنة الموزاريلا .
  8. ندخلهم الفرن الحرارة من الاعلى حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية ونقدمها صحة وهنا .

 

Source: Tareekaa.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد