فطائر الخضروات المكسيكية

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/2a71d16f2ad25013d392a207220472713aaacf33-1.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • كوب طحين
  • ملعقتان كبيرتان صلصة تاكو
  • ثلاث أربع كوب حليب قليل الدسم
  • بيضة
  • 250 جم حب ذرة مغسول
  • 100 جم فاصوليا مقطعة شرائح رقيقة
  • حبتا طماطم متوسطة الحجم منزوعة البذور ومقطعة صغيرا
  • حبة فلفل أحمر صغيرة الحجم مقطعة صغيرا
  • ملعقة كبيرة ونصف زيت كانولا
  • نصف كوب كريمة حمضية قليلة الدسم
  • ربع كوب أوراق كزبرة طازجة مقطعة صغيرا

خطوات التحضير

  1. انخلي الطحين مع معجون التاكو في وعاء، اخفقي الحليب مع البيض في برطمان
  2. ثم اسكبي مزيج الحليب مع مزيج الطحين
  3. وقلبي جيدا حتى يصير المزيج أملس القوام
  4. ثم أضيفي الذرة مع الطماطم والفلفل ، وقلبي حتى الامتزاج
  5. سخني ثلث كمية الزيت في مقلاة قلي كبيرة علي نار متوسطة
  6. ثم شكلي ربع مزيج الخضراوات ، علي هيئة أربعة أقراص مسطحة
  7. اقلي الأقراص لمدة 3 دقائق تقريبا
  8. مع تقليبها حتى يصير لونها ذهبيا، انقليها في طبق وغطيها بورق القصدير لتبقي دافئة
  9. كرري الخطوات السابقة مع الكمية المتبقية من الأقراص لتكون 12 قرصاً
  10. أثناء ذلك، امزجي الكريمة الحمضية مع الكزبرة في وعاء، وقدميها مع الأقراص
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد