فطائر اللحم والخضروات

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/12779ee606ccef04cdf29f1f64c58761ea7bc6b3-1.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • نصف كيلو لحم مفروم
  • طماطم مقشرة ينزع منها ماءها
  • ملح، فلفل أسود
  • شطة
  • زيت
  • القليل من السمن
  • جبن موزريلا
  • عجينة رقائق جاهزة
  • 3 حبات متوسطة بصل
  •  4 حبات كوسة متوسطة

خطوات التحضير

  1. نقطع كل نوع من الخضار إلى شرائح
  2. في مقلاة نضع قليل من الزيت والسمن ثم نضيف اللحم والبصل و الكوسة والطماطم ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود والشطة
  3. يترك الخضار حتى يذبل ثم يرفع القدر عن النار ويترك حتى يبرد
  4. نضيف الجبن ونقلب حتى يمتزج مع الحشوة
  5. نضع ملعقة طعام من الحشوة على العجين وتلف ويتم مسحها بقليل من الماء والدقيق حتى تلتصق
  6. ندهن الوجه بصفار البيض ثم نضعها في الفرن الساخن مدة 10 دقائق حتى النضج
  7. أو نحمرها في زيت غزير
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد