فطائر كبد الدجاج

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/edccb2bb6253a37e1b8b18db918e0cbc5dd6f278-1.jpg
وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • نصف كيلو كبد دجاج طازج ومقطع
  • 6 فصوص ثوم مدقوقة
  • 3 ملاعق من عصير الليمون
  • نصف حزمة كزبرة خضراء مفرومة
  • ربع ملعقة فلفل أبيض
  • نصف ملعقة ملح
  • 2 ملعقة زيت نباتي
  • 10 شرائح من عجينة الباف بستري
  • بيضة لمسح الوجه

خطوات التحضير

  1. اخلطي الكبد مع جميع المقادير ما عدا الزيت واتركيها لمدة 30 دقيقة
  2. حمري بعد ذلك خليط الكبد بالزيت لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار
  3. افردي العجينة وقطعيها الى اجزاء صغيرة (دائرية الشكل)
  4. ثم ضعي الحشوة على جانب كل قرص واقفليها بالجانب الآخر بحيث يكون شكلها نصف دائرة ثم الصقي الأطراف
  5. وتكرر العملية مع باقي الفطائر
  6. امسحي الوجه بالبيض ثم ادخلي الفطائر الى فرن واتركيها تنضج لمدة 30 دقيقة
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد