فول بالصلصة البيضاء

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/0cc02a93ce85d80c07d4723cc3d315c19779c716-1.jpg
وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • ربع كيلو فول مدمس
  • بصلة متوسطة
  • 1‏ ثمرة طماطم
  • 1‏ ثمرة فلفل أحمر
  • 1 ثمرة فلفل أصفر‏ ‏ملح‏
  •  ‏فلفل
  •  كمون‏
  •  بهارات
  •  قطع من الجبنة الشيدر
  •  نصف كوب جبنة موزريلا مبشورة
  •  حلقات من السجق الشرقي أو البسطرمة
  •  البشاميل

خطوات التحضير

  • تفرم البصلة وتوضع علي النار مع ملعقة صغيرة زبدة حتي يصير لونها ذهبيا‏ً,‏
    تضاف مكعبات الفلفل الألوان ويقلب ثم تضاف مكعبات الطماطم‏.‏
  • يضاف الفول المدمس ويترك قليلاً علي النار مع التقليب‏.‏
  • يوضع الفول في البايركس ‏,‏ وتجهز صلصة البشاميل‏:‏ يحمر الدقيق في الزبدة
    حتي يصير لونه ذهبي ‏,‏ يضاف اللبن ويقلب حتي يغلظ قوامه ثم يصب البشاميل
    فوق الفول وتوضع الجبنة فوق البشاميل وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة علي نار
    متوسطة‏.‏
  • يقدم الفول مع السلطة الخضراء‏.
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد