فول بالطحينة والليمون

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/16b0f0879a8ed372513bf0d151b3f41ae21b3e5e-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 2 علبة فول مدمس
  • حبة طماطم مفرومة ناعم
  • 2 بصلة خضراء مفرومة ناعم
  • 1/2 كوب طحينة
  • عصير ليمونة او اكثر حسب الرغبة
  • ملح
  • 2 حبة ثوم مهروس
  • القليل من الماء البارد
  • 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم
  • زيت زيتون

خطوات التحضير

  1.  نضع الفول بماؤه على النار ونخفض الحرارة بمجرد ان يغلي.
  2.  نتركة ليجف بعض ماؤه ثم نهرسه . 
  3.  نرفعه عن النار ونضيف الطماطم .
  4.  في وعاء آخر نخلط الطحينة والثوم وعصير الليمون والملح والقليل من الماء البارد للحصول على خليط سميك شبيه بالكريما السائلة .
  5.  يضاف للفول ويقلب .
  6. نضيف 3/4 كمية الكزبرة والبصل الاخضر ونعدل ملوحة او حموضة الفول حسب الرغبة
  7.  نزين الوجة بالكزبرة والبصل الاخضر المتبقي وزيت الزيتون والفلفل الحار لمحبي الحرارة  ويقدم ساخنا .
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد