38
قوارب الكوسا بالبشاميل بالفيديو
قوارب الكوسا بالبشاميل بالفيديو .. يعتبر هذا الطبق من أطباق اللحمة المفرومة المبتكرة والجديدة على المائدة، شاهدي فيديو مطبخ اكلات وقدميه كوجبة رئيسية متكاملة بجانب الأرز الأبيض المفلفل
تعلمي أيضاً:
طريقة التحضير
- قطعي حبات الكوسا من النصف واسلقيها، صفيها، وضعيها بطبق جانبي.
- لتحضير حشوة اللحم المفروم: سخني الزيت بقدر على النار، وأضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
- أضيفي اللحم المفروم، ثم بهري بالفلفل الأسود، والبهار المشكل، والقرفة المطحونة، والملح، حركي اللحم مع البهارات حتى يستوي، ثم انقليه في طبق جانبي.
- حضري طبق الفرن البايركس، وباستخدام ملعقة أزيلي لبّ الكوسا وضعيه بنفس الطبق، مع حبات الكوسا.
- وزعي اللحمة المفرومة المطبوخة بحبات الكوسا.
- صبي الكريمة السائلة.
- وزعي من مزيج الأجبان على الوجه.
- أدخلي الطبق للفرن مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.
- قدميه ساخناً بجانب الأرز الأبيض المفلفل.
Source: kitchen.sayidaty.net