كبدة مشوية دايت

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/30a61650b699562cbb22fc98818b19cf95f83d6f-1.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • ٢ ثمرة بصل متوسطة مقطعة مبشورة
  • ٢ ملعقة صغيرة صوص الصويا أو عصير طماطم
  • ١ ملعقة صغيرة بهارات
  • ٨ شرائح كبدة ( ضأن او بتلو)
  • ١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • ١ ملعقة صغيرة كمون
  • ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملح و فلفل

خطوات التحضير

  1. يتم غسل الكبدة جيدا بالماء
  2. ثم يخلط البصل المبشور مع عصير الليمون وتفرك بهما شرائح الكبدة
  3. ثم توضع الكبدة في وعاء متوسط الحجم و يضاف الملح و الفلفل و البهارات و جوزة الطيب والكمون وصوص الصويا
  4. يغطى الإناء و يترك في التتبيل لمدة 4-6 ساعات أو 8 ساعات إذا كانت الكبدة ضأن
  5. يم تسخين الشواية إلى حرارة مرتفعة
  6. توضع شرائح الكبدة و تشوى على الجانبين حتى النضج و تقدم الكبدة المشوية مع طبق السلطة
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد