كبيببة بصوص اللبنة

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/f39d350681dd74f45b1d2af60210a4c6a87a0aa2-2.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 200 جم لحمة مفرومة
  • 200 جم برغل
  • قرفة ناعمة
  • 100 جم لحمة مفرومة معصجة
  • 200 جم زبادي
  • زعتر
  • صنوبر
  • نشا
  • ثوم
  • كزبرة خضراء
  • زيت زيتون
  • بصل

 
 

خطوات التحضير

  1. افرمي اللحم المفروم ثم البصل والبرغل والملح والفلفل والكزبرة جيداً .
  2. في طبق اخر احضري اللحم المعصج والقليل من السماق والكزبرة ونقلب جيداً
  3. ضعي القليل من الزيت في يديكي ولفي خليط اللحم وافتحي فيها فتحة وضعي خليط اللحم المعصج واغلقيها جيداً .
  4. وفي إناء على النار به ماء ومصفاه اسلقي الكبيبة على البخار واتركيها إلى أن تنضج .
  5. لتحضير الصوص في إناء على النار ضعي قليل من الزيت والثوم ثم الزعتر والبقدونس ثم ضعي الزبادي واتركيه قليلاً .
  6. رصي الكبيبة بعد أن تنضج ثم اسكبي الصوص فوق الكبيبة وحمري الصنوبر في القليل من زيت الزيتون وانثريه على الوجه وتقدم .
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد