كشك ألمظ بصدور الدجاج

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/b5afb461b66db8c105ecc6af7e053b7a17d8048c-1.jpg
وقت التحضير

12 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 1 لتر مرق
  • 300 جم صدور دجاج
  • 4 ملعقة دقيق
  • 2 علبة زبادي
  • بصل مقلى
  • مكعب مرق
  • ملح
  • فلفل
  • مستكة
  • حبهان

خطوات التحضير

  1. اسلقي صدور الدجاج وصفيها وقطعيها صغيرة
  2. في المقلاة ضعي زيت وفوقه البصل وحركيها قليلا ثم ضعي صدور الدجاج المقطعة وحركيها واتركيها على النار
  3. أغلى المرقة ، اخلطي الدقيق والزبادي مع بعض واتركيها قليلا
  4. اخلطي المرقة مع خليط الزبادي والدقيق بالمضرب السلك إلى أن يتجانس على النار
  5. قطعي البصل شرائح وضعيه في القليل من الملح ثم اخلطيه في الدقيق وحمريه في الزيت
  6. ضعي الدجاج في أسفل الصينية وفوقه الكشك وانثري البصل المقرمش على الوجه ويقدم
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد