كشك الماظ بصدور الدجاج

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/4e29af3cc42fbb94831b092054087f0b8fab1528-1.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  •  4 اكواب شوربة
  • ربع كيلو دجاج فيليه
  • 4 ملاعق دقيق
  • 1 كيلو حليب
  • 3 بصلات محمرين جيدا
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل
  • مكعب مرقة
  • مستكة
  • حبهان

خطوات التحضير

  1. تسلق الدجاج ثم تصفي وتوضع في المقلاة بعد تحمير البصل يضاف الدجاج ، تقلب و تترك على النار 10 دقائق
  2. في وعاء اخر اضيفي الدقيق والحليب مع بعض واتركيها قليلا .
  3. أغلى الشوربة و اضيفي لها خليط الدقيق و الحليب .
  4. اخلطي المرقة مع خليط الحليب والدقيق بالمضرب السلك إلى أن يتجانس على النار .
  5. ضعي الدجاج في أسفل الطبق وفوقه الكشك وذوقيه بالبصل المحمر، وقدميه .
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد