كفتة البطاطس واللحم

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/8d30fb050c944252ea2f3de4f1ece0eec56eead6-1.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • ١⁄٢ كيلوجرام لحم مفروم
  • ٢ بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة
  • ١ بصل متوسط الحجم
  • ١ بيض، مخفوق
  • بقسماط
  • ملح وفلفل أسود
  • زنجبيل حسب الرغبة
  • زيت للتحمير

خطوات التحضير

  1. يوضع البصل والبطاطس والتوابل في الخلاط الكهربائي أو الكبة، او يُبرشوا ثم تضاف اليهم اللحمة وتخلط المكونات جيداً ليصبح مزيجاً متجانساً.
  2. يُقسم المزيج إلى كرات كفتة صغيرة، تفرد في كف اليد وتغمس في البيض المخفوق ثم البقسماط، وتوضع الكفتة في الزيت لتتحمر وتقدم .
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد