كفتة تركية

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/fcf8cc769f7b77ed2e43dbdc6e84c447d5781793-1.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • نصف كيلو لحم مفروم
  • بصلة مفرومة
  • ثلاث ملاعق أرز مسلوق
  • ثلاث بيضات
  • نصف ربطة بقدونس
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • زيت للقلي
  • دقيق

خطوات التحضير

  1. اخلطي اللحمة، البصل، الأرز، البقدونس، بيضتين، الملح والفلفل في وعاء جيدا
  2. إصنعي كرات بحجم وشكل البيضة
  3. إغلي ماء في قدر على النار واسقطي الكرات ودعيها تسلق سبع دقائق ثم ارفعيها وصفيها من الماء
  4. اخفقي البيض الباقي وضعي كل حبة كفتة بالدقيق ثم بالبيض ثم بالطحين
    وأسقطيها بالزيت الحار حتى تنضج ثم ارفعيها على ورق نشاف وقدميها ساخنة
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد