1- ضعي الأرز في وعاء واغمريه بالماء. أتركيه منفوعاً حوالي ساعة ونصف ثمّ صفّيه ماغسليه من الشوائب. 2- ضعي الماء في قدر على نار متوسطة. عند الغليان، خفّفي النار وأضيفي الرز والملح. 3- غطّي القدر واتركي الأرز على النار لـ20 دقيقة حتى ينضج. 4- بواسطة شوكة، فرّقي حبات الأرز عن بعضها. 5- أسكبي الأرز في طبق التقديم. ألف صحة!
