1. سخني الفرن على حرارة 220 و ادهني صينية 9 انش بالزبدة ورشة طحين.

2. في وعاء اخلطي الطحين والبيكنج باودر والسكر والملح واتركيه جانبا.

3. قطعي المارغرين لقطع صغيرة جدا وافركي مزيج الطحين فيها حتى يصبح كالفتات.

4. في وعاء آخر اخفقي البيض جيدا ثم أضيفي الحليب و الفانيلا مع الخفق.

5. أضيفي مزيج البيض والحليب إلى مزيج الطحين وحركي حتى يمتزج.

6. صبي الخليط في صينية الكيك المجهزة ووزعي الزبدة المذوبة على الوجه.

7. في وعاء آخر اخلطي ملعقتين الطحين والسكر البني والقرفة جيدا ووزعي الخليط على وجه الكيك في الصينية.

8. أدخلي الكيك للفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج واتركي الكيك ليبرد ثم قطعيه و قدميه.