31
متبل باذنجان بالفيديو
متبل باذنجان بالفيديو .. تشتهر المائدة العربية بتشكيلة من المقبلات الرائعة، شاهدي بالفيديو أشهر المقبلات الشامية من متبل الباذنجان الرائع والمميز
طريقة التحضير
1. اصنعي شقوقاً بحبات الباذنجان باستخدام السكين واشويها في الفرن.
2. قشري حبات الباذنجان. وصبي القليل من عصير الليمون.
3. اهرسي الباذنجان المشوي بالشوكة.
4. أضيفي الملح، والثوم المهروس، والطحينية، واللبن الزبادي، وعصير الليمون واخلطي المكونات حتى تتجانس.
5. اسكبي المتبل بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة.
سيعجبك أيضاً:
Source: kitchen.sayidaty.net