178
المدة الزمنية: ساعة و10 دقائق
عدد الحصص: 6
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
- 500 غ زبيب.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة كبابة.
- 4 ملاعق كبيرة ونصف عسل.
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر.
- 10 حبات كاشو.
طريقة التحضير:
- نغسل الزبيب ونضعه في طنجرة كبيرة، ونُـغطيه بالماء ونسلقه لمدة 60 دقيقةً ثم نصفّيه وننتظر إلى أن يجفّ ثم نضعه مع الصنوبر والكاشو في طبق التقديم ونرش عليهم القرفة والكبابة.
- نضع العسل في طنجرة ونسخنه على حرارة متوسطة ثم نصبه فوق الزبيب.
النصائح:
- لتجنب التصاق الزبيب بالسكين عند تقطيعه: نرش عليه قليلًا من الطحين الأبيض قبل تقطيعه.
.
Source: Sahhawhana.com