مكرونة بالسمك

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/d3e228946ab6998e888352cd0567add0b89f2f85-1.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 3 ملاعق زيت زيتون
  • ملعقة زبد
  • قطعة متوسطة من سمك السالمون مفتتة لأجزاء متوسطة
  • ملعقتان من خليط البهارات
  • ربع كيلو فطر مقطع لأنصاف
  • ربع كـيلو سبـانخ
  • فلفـلة حارة حمراء مفرومة
  • ملعقة زنجبيل مفروم
  • عصير ليمونة
  • قشرة ليمونة مفرومة فرماً ناعماً
  • فصا ثوم مفرومان ناعماً
  • 3 مـلاعق مـن صلصة الطمـاطـم
  • كيس مكرونة

خطوات التحضير

  1. اسلقي المكرونة في ماء ساخن مملح
  2. حمّي الزيت والزبد في المقلاة، وفي انتظار ذلك تبّلي قطع السالمون بخليط البهارات
  3. اقليها في المقلاة لمدة دقيقتن ثم احتفظي بها مغطـاة في مكان دافىء
  4. في نفس المقلاة اطبخي الطماطم لمدة دقيقتين، ثم أضيفي اليها بقية المقادير
    والخضر باستثناء المكرونة، وعندما تصبح الصلصة كثيفة خففي درجة حرارة الفرن
  5. أضيفي إليها السمك، واستمري في الطبخ لمدة دقيقة واحـدة
  6. اسكبي فوقهـا المكرونة وتبليهـا بالملح والفلفـل الأسود قبل وضعها في طبق التقديم
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد