102
حلويات غربية
موز مقلي مقرمش
آية عناني
-
مدة التحضير5 دقائق
-
مدة الطبخ15 دقيقة
-
تكفي ل6 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 3 حبة موز
- 0.25 كوب طحين
- 0.5 كوب شوفان مرقوق
- 1 حبة بيض
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- زيت للقلي
موز مقلي مقرمش:
طريقة التحضير
موز مقلي مقرمش:
-
1
يضاف الزيت لقدر ويسخن على حرارة متوسطة حتى يصل لـ170 درجة مئوية. يحضّر منصب معدني سلكي مبطن بورق المطبخ.
-
2
في هذا الوقت تجهز 3 أوعية بالطحين والبيض والشوفان.
-
3
يقطع الموز إلى لقيمات صغيرة.
-
4
نرش الموز بالطحين، ثم نغمسه بالبيض حتى يتغلف.
-
5
تقلب لقيمات الموز بالشوفان حتى تتغطى جيداً. ثم نقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة وتنقل إلى المنصب الشبكي المبطن بورق المطبخ حتى تصفّى.
-
6
تقدم مع العسل المرشوش فوقها.
Source: fatafeat.com