36
-
وقت التحضير :20
دقيقة -
وقت الطهي : 40
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 2x حبة متوسطة بطاطس.
- 0.25x معلقة صغيرة ملح.
- 1x فص ثوم كبير.
- 0.25x معلقة صغيرة زعتر جاف.
- 0.25x كوب كريمة.
- 1x معلقة كبيرة دقيق.
- 1x بيضة.
- 1x كوب جبنة شيدر مبشورة.
- 1x فلفل أخضر حار مطقع الي حلقات.
الخطوات
- تقشر البطاطس وتقطع الي مكعبات وتوضع في ماء بارد مع الملح والثوم والزعتر ثم توضع على نار متوسطة حتى تنضج.
- تصفى جيدا ثم تهرس ويضاف لها البيضة والكريمة ونصف كمية الجبنة والدقيق كما يمكن زيادة القليل من الحليب اذا تطلب الأمر.
- يخلط المزيج جيدا ويوضع في القالب الخاص بأكواب الكيك المجوفة قليلا.
- تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة.
- تخرج من الفرن وتقلب ثم يضاف لها الجبنة المبشورة وحلقات الفلفل.
Source: Ukkla.com