طريقة التحضير

آيسكريم فانيلا وبلوبري بالبيت

• 1

  نستخلص حبيبات الفانيللا من القرن

• 2

  تخفق الكريما والحليب المكثف المحلى والفانيللا حتى تتكثف

• 3

  توضع في وعاء واسع, تغطى وتوضع في الفريزر حتى تبدأ بالتجمد

• 4

  تخرج وتخفق مرة اخرى وتعاد الى الفريزر

• 5

  تكرر العملية مرتان اخريان

• 6

  تضرب البلوبري في محرة الطعام حتى تصبح ناعمة

• 7

  بعد ان تجمد الآيسكريم للمرة الاخيرة تخرج من الفريزر ويضاف لها البلوبري ويقلب بسباتيولا ليتخللها على شكل خطوط, يعاد للفريزر

• 8

  عند التقديم تشكل الى كرات وترش بالبسكوت المطحون