Home » أرز بالكاري ولحم الخروف

أرز بالكاري ولحم الخروف

by عائشة

أرز بالكاري ولحم الخروف … نقدم لكِ من مطبخ اكلات، أكلات العزومات المتنوعة بحسب ذوقك، جربي وصفات الأرز الشهية بطعم الكاري مع قطع من لحم الخروف الغنية بالطعم الرائع، جربيها اليوم

  أرز بالكاري بالفيديو

المقادير

– أرز بسمتي :
2 كوب
(مغسول ومنقوع ومصفى)

– سمن :
ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– لحم الخروف :
6 قطع
(مسلوق)

– الكاري :
ملعقة كبيرة
– الجزر :
كوب
(مفروم مكعبات صغيرة)

– الكركم :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الماء :
3 أكواب ونصف

طريقة التحضير

  1. سخني السمن والزيت في قدر غير لاصق.
  2. أضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي اللحم المسلوق والملح والكاري والكركم والفلفل واخلطي.
  4. أضيفي الأرز والماء واتركي المزيج يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
  5. ضعيه في طبق التقديم وزيني بالمكسرات المحمصة.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More