طريقة التحضير

• 1

  يُهرس‭ ‬جبن‭ ‬الريكوتا‭ ‬و½‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬جبن‭ ‬الشيدر‭ ‬والبهارات‭ ‬الإيطالية‭ ‬والملح‭ ‬والفلفل‭ ‬في‭ ‬وعاء‭ ‬متوسط‭ ‬الحجم‭.‬

• 2

  تُخلط‭ ‬صلصة‭ ‬البشاميل‭ ‬مع‭ ‬الخليط‭ ‬السابق‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يصبح‭ ‬الخليط‭ ‬أملس‭ ‬ثم‭ ‬يُقلب‭ ‬برفق‭ ‬مع‭ ‬الخضروات‭.‬

• 3

  يوضع‭ ‬الأرض‭ ‬شوكي‭ ‬في‭ ‬صينية‭ ‬صالحة‭ ‬للفرن‭ ‬ويُكوم‭ ‬فوقه‭ ‬الحشو‭.‬

• 4

  يُرش‭ ‬الوجه‭ ‬بـ¼‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬جبن‭ ‬الشيدر‭. ‬يُخبز‭ ‬الخليط‭ ‬لمدة‭ ‬10‭ ‬دقائق‭ ‬تقريبًا‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يصبح‭ ‬ساخنًا‭.‬