‘);
}

إكلير بالشوكولاتة والفراولة

مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوِّنات

  • نصف كوب من الحليب.
  • خمس حبات من البيض.
  • كوب من الدقيق.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

مكوّنات كاسترد الشوكولاتة:

  • صفار أربع بيضات.
  • كوبان من الحليب.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • مئتا غرام من الشوكولاتة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

مكوّنات صلصة الشوكولاتة:

  • ربع كوب من الكريمة السائلة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • مئة وعشرون غراماً من الشوكولاتة.
  • شرائح من الفراولة -للتزيين-.
  • السكر الناعم بودرة -للتزيين-.