‘);
}

دجاج ساتي

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي عشر دقائق
عدد الحصص ستة أشخاص

المكونات

  • سبعون غراماً من زبدة الفستق الحلبي.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ من:
  • ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الأخضر.
  • ملعقة كبيرة من زيت الفستق السوداني.
  • خمسة وثلاثون غراماً من السكر البني.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الكركم.
  • ملعقتان كبيرتان منالكاري البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان منالزيت النباتي.
  • فصّان من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
  • ملعقة صغيرة منصلصة السريراتشا الحارة.
  • رشة من كلٍ الملح.
  • ملعقة صغيرة من والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • خمس قطع من صدور الدجاج المقطّعة طولياً إلى قطع عريضة.
  • القليل من الفستق المفروم والمحمّص -للتزيين-.