أكلات تسمن مكسرت بالقشطة

المدة الزمنية: 20 دقيقة

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• كوب من الحليب البودرة.
• ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
• علبة من القشطة وزن العلبة 170 غ.
• ملعقة كبيرة من الطحين.
• ربع كوب من الفستق الحلبي.
• ربع كوب من الجوز.
• ربع كوب من الكاجو المحمص.
• ربع كوب من اللوز المحمص.
• 4 ملاعق كبيرة من العسل.

طريقة التحضير:

1. في قدر نضع الحليب البودرة والماء وماء الزهر والطحين ونحرك جيدًا حتى يذوب الطحين تمامًا.
2. نضع القدر على نار هادئة ونحركه باستمرار كي لا يلتصق بقاع القدر.
3. نترك المزيج على النار حتى يغلي وبعد ذلك نرفعه عن النار ونضيف علبة القشطة ونحركها بسرعة حتى تتجانس المكونات جميعها.
4. نقوم بفرم نصف كمية الفستق الحلبي فرمًا خشنًا، كما نفرم نصف كمية كل من الجوز واللوز والكاجو وتضاف المكسرات المفرومة للقشطة ونقلب جيدًا ثم يوضع الخليط في أطباق صغيرة.
5. ثم نزين الأطباق بباقي المكسرات الصحيحة.
6. نقوم بوضع ملعقة صغيرة من العسل على كل طبق ويؤكل يوميًا في الصباح وفي المساء قبل النوم.

نصائح:

• لفحص صلاحية الحليب الطازج نضع فيه إبرة نظيفة ونرفعها للأعلى فإذا لم ينزل الحليب يكون طازجًا.