أكلير بكريمة النوتيلا لعيد الأم من الشيف ألاء عثمان

المقادير

•  1كوب ماء
• ربع كوب زبدة
• 1كوب دقيق
• 3بيضه
• ملعقه صغيرة بيكنج بودر
• 1ملعقة صغيرة سكر
• كريمة النوتيلا للحشو
• لوز او سوداني مجروش

خطوات التحضير

1. نضع الماء والزبدة علي النار حتي يغلوا بعد ذلك نضع كوب الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلب سريعا حتي يصبح عباره عن كرة متجمعه .
2. بعد ذلك يرفع من علي النار ويترك حتي يبرد ثم نضع البيض بيضه بيضه ونقلب جيدا حتي يمتزج الخليط جيدا ثم نبدأ بالتشكيل .
3. طريقة التشكيل :
4. نأخذ ملعقة من الخليط ونضعها في صينيه مدهونه بقليل من الزيت ويرص متباعد عن بعضه حتي لا يلتصق .
5. يوضع في الفرن حتي يصبح لونه ذهبيا ثم يترك حتي يبرد ونبدأ بالحشو .
6. طريقة الحشو:
7. يفتح الأكلير من الجانب ثم نضع فيه كريمة النوتيلا وتزين باللوز او السوداني .
8.  وتقدم .