1. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.

2. لا تفتحي لفة الجلاش، باستعمال سكين افرمي الجلاش إلى شرائح رقيقة، قلبيها لتتفكك عن بعضها.

3. ضعي الجلاش في صينية متوسطة الحجم ثم وزعي فوقها السمن. ضعي الجلاش في الفرن لبضع دقائق ليصبح ذهبي اللون. دعيه يبرد.

4. أحضري أطباق فرن فردية أو طبق فرن متوسط الحجم.

5. ضعي بعض الجلاش المحمص في الطبق.

6. انثري جوز الهند، الزبيب والمكسرات.

7. في قدر سخني الحليب والسكر ثم وزعيه على الجلاش.

8. أدخلي الأطباق إلى الفرن لتكستب لون ذهبي وقدميها دافئة.

للمزيد من حلويات رمضان:

• أم علي خطوة بخطوة بالصور