فيتامين ب5 يعرف باسم حمض البانتوثينيك وهو من مجموعة فيتامينات ب وهو قابل للذوبان في الماء وله فوائد عديدة فهو يساعد الجسم على إنتاج الطاقة عن طريق تحطيم الدهون والكربوهيدرات ويتساءل البعض أين يوجد فيتامين ب5 تعرف عزيزي القارئ على مصادر فيتامين ب5 وأهميته.
أهمية فيتامين ب5
يساعد فيتامين ب 5 في العديد من الوظائف المهمة للجسم وتشمل الآتي:
- تحويل الغذاء إلى جلوكوز.
- إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- يساعد حمض البانتوثنيك الجسم على تحطيم الدهون والكربوهيدرات والبروتينات حتى يتمكن الجسم من استخدامها في الطاقة وإعادة بناء الأنسجة والعضلات والأعضاء.
- فيتامين B5 له دور في صنع أنزيم A الذي يساعد في تخليق الأحماض الدهنية لذا فهو مهم لتحويل الأطعمة إلى أحماض دهنية وكوليسترول.
- يساعد فيتامين ب 5 في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ويساعد الجسم في استخدام الفيتامينات الأخرى، خاصةً فيتامين B2 الذي يساعد في تقليل التوتر.
- يستخدم فيتامين ب5 كمرطب للجلد ويساعد في شفاء الجروح وتقليل حب الشباب.
- يساعد فيتامين ب5 في خفض الكوليسترول ومستويات الدهون الثلاثية في الدم.
- تقليل الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
اقرأ أيضاً: فوائد مجموعة فيتامينات ب
أين يوجد فيتامين ب5 ؟
يوجد فيتامين ب 5 على نطاق واسع في الأطعمة النباتية والحيوانية وتشمل مصادره الآتي:
- اللحوم: مثل لحم الدجاج والبط والديك الرومي ولحم البقر والكبدة.
- الأسماك: مثل سمك السلمون وجراد البحر والمحار.
- الحبوب الكاملة: مثل خبز القمح الكامل، والشوفان.
- منتجات الألبان: مثل صفار البيض والحليب والزبادي.
- البقوليات: مثل العدس والبازلاء وفول الصويا.
- الخضروات: مثل الأفوكادو والقرنبيط والبطاطا الحلوة واللفت والطماطم.
توجد مصادر أخرى من فيتامين ب5 وتشمل الخميرة والفول السوداني وبذور عباد الشمس وبذور القمح وغذاء ملكات النحل، ويوجد حمض البانتوثنيك بشكل كبير في الأطعمة الغذائية ولكن يمكن أن يفقد قيمته في بعض المنتجات بسبب التعليب أو التجميد ولذا يجب الحرص تناوله من الأطعمة الطازجة.
أعراض نقص فيتامين ب5
نقص فيتامين ب 5 هو شيء نادر حيث يوجد حمض البانتوثنيك في جميع الأطعمة تقريباً ومع ذلك قد يؤدي نقص فيتامين ب5 إلى الشعور ببعض الأعراض مثل:
- التعب
- الاكتئاب
- اضطرابات النوم
- آلام المعدة
- الغثيان
- القيء
- التنميل
- تشنجات العضلات
- نقص سكر الدم
- الشعور بحرقة في القدمين
- التهابات الجهاز التنفسي العلوي
الكمية الموصي بها من فيتامين ب5
بعد معرفة إجابة سؤال أين يوجد فيتامين ب5 من المهم أن تتعرف أيضاً على جرعاته المناسبة وتشمل الآتي:
الرضع من عمر شهر إلى 6 أشهر: 1.7 ملليجرام يومياً
الرضع من 7-12 شهر: 1.8 مللي يومياً
الأطفال من عمر 1-3 سنوات: 2 مللي يومياً
الأطفال من عمر 4-8 سنوات: 3 مللي يومياً
الأطفال من عمر 9-13 سنة: 4 مللي في يومياً
من عمر 14 سنة فأكثر: 5 مللي في يومياً
النساء الحوامل: 6 مللي يومياً
النساء المرضعات: 7 مللي يومياً
يجب معرفة أن فيتامين ب 5 قابل للذوبان في الماء ويفرز في البول لذلك لا يستطيع الجسم أن يخزنه فيجب تناول الأطعمة الغنية به دائماً للحصول على كمية مناسبة منه.
الآثار الجانبية لفيتامين ب5
قد تسبب الجرعة العالية من فيتامين ب5 على سبيل المثال التي تتراوح من 10 إلى 20 جراماً في الكثير من الآثار الجانبية الضارة مثل الإسهال أو النزيف.
إذا تم تناول فيتامين ب 5 كمكمل غذائي فقد يتسبب ذلك في خلل في فيتامينات ب الأخرى لهذا السبب يفضل تناول فيتامين B المركب.
يحتوي غذاء ملكات النحل على فيتامين ب 5 لذلك يجب الحرص على عدم تناول غذاء ملكات النحل مع مكملات فيتامين ب5 لتجنب ارتفاعه.
اقرأ أيضاً: جرعات فيتامين ب المركب
في نهاية المقال بعد أن تعرفت عزيزي القارئ على إجابة سؤال أين يوجد فيتامين ب5 والأطعمة التي تحتوي عليه وتعرفت على أهميته للجسم إذا كان لديك المزيد من الأسئلة والاستفسارات يمكنك