طريقة التحضير

إسكالوب مغلف بالشوفان

• 1

  يوضع بياض البيض في طبق، ويوضع الطحين بطبق آخر والشوفان في طبق أيضاً.

• 2

  يتبل الطحين والبيض بالملح والفلفل.

• 3

  يتبل الشوفان ببودرة الثوم والأوريجانو.

• 4

  تغلف شرائح الدجاج بالطحين ثم بالبيض وأخيراً بالشوفان.

• 5

  ترش صينية خبز برذاذ الطبخ وتوضع قطع الإسكالوب عليها.

• 6

  ترش قطع الإسكالوب برذاذ الطبخ.

• 7

  تخبز في فرن مسخن لـ 15 دقيقة أو حتى تطهى وتصبح ذهبية اللون.