اسهل طريقة دونات

1- في وعاء، أخلطي الدقيق والخميرة.
2- أضيفي الزبدة وافركي المزيج بواسطة يديك حتى تتداخل الزبدة مع الدقيق.
3- أضيفي السكر والملح. أخلطي المكونات ثمّ اصنعي حفرة في الوسط. زيدي البيض والحليب واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- أنثري الدقيق على سطح العمل. أضيفي العجينة اعجنيها بواسطة يديك حتى تتماسك.
5- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت. غطيها بورق نيلون لاصق واتركيها ترتاح حتى يتضاعف حجمها.
6- أعيدي العجينة إلى سطح العمل المنثور بالدقيق. إفرديها بواسطة النشابة ثمّ قطّعيها بواسطة قطاعة الدونات حتى تحصلي على الأشكال المطلوبة.
7- سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي قطع الدونات واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
8- صفّي قطع الدونات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. زيّنيها بالسكر البودرة وقدّميها. ألف صحة!