297
اكلات سورية قديمة
اكلات سورية قديمة يحفل بها المطبخ العربي ،فالطبخ السوري هو احد اهم مرتكزات الطبخ العربي ، لا بل يمكن القول بانه الى جانب المطبخ التركي يشكلان اهم اطباق دول الشرق الاسط وشمال افريقيا، الحديث عن الاكل السوري يحتاج لوقت طويل فلكل اكلة ولكل طبخة قصة ورواية ويجب البعض ان يعبر عن حبه لاكلة ورق العنب بالقول “مافي اطيب من ورق العنب وفوقو عصعيص وتحتو شرحات ” ، اما المقلوبة فحدث ولا حرج حيث تقول بعض ربات المنازل ان الارز يحب البادنجان وهنا نتحدث عن طبق المقلوبة الشهي المكسو بالمكسرات والقوبات وفي مقالنا هنا سنتترككم مع صور لاشهر وصفات المطبخ السوري ونتركا لتعليق لمعدتكم وصحة وهنا.
Source: Tareekaa.com