35
البسبوسة السعودية … تعلمي مع مطبخ اكلات طريقة عمل وصفات البسبوسة الشهية لضيافة مميزة في المناسبات والأعياد، جربيها على طريقة المطبخ السعودي وتمتعي بطعمها مع عائلتك وضيوفك
المقادير
– سميد خشن :
2 كوب
– سكر :
كوب
– الزيت النباتي :
كوب
– لبن زبادي :
كوب
– حليب :
كوب
(سائل)
– بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
– جوز الهند :
كوب
– شيرة :
2 كوب
– فستق حلبي :
ربع كوب
(مطحون / للتزيين)
– جوز الهند :
ربع كوب
(للتزيين)
2 كوب
– سكر :
كوب
– الزيت النباتي :
كوب
– لبن زبادي :
كوب
– حليب :
كوب
(سائل)
– بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
– جوز الهند :
كوب
– شيرة :
2 كوب
– فستق حلبي :
ربع كوب
(مطحون / للتزيين)
– جوز الهند :
ربع كوب
(للتزيين)
طريقة التحضير
- اخلطي السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج باودر في وعاء.
- أضيفي الزيت ثم الحليب واللبن الزبادي واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- ادهني طبق الفرن بالقليل من الطحينة ثم وزعي الخليط في الطبق وساوي الوجه.
- أدخلي البسبوسة للفرن على حرارة 180 درجة واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
- أخرجي البسبوسة من الفرن ووزعي الشيرة فوق البسبوسة الساخنة.
- اتركيها تبرد قليلا ثم زيني بالفستق وجوز الهند وقطعيها وقدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net