1. اغسلي حبات البطاطس جيدا.

2. إغلي ماء في قدر على النار وضعي حبات البطاطس المغسولة واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة ثم صفيها واتركيها جانبا.

3. أضيفي لنفس القدر الزبدة والملح وأعيدي حبات البطاطس وقلبيها لمدة 5 دقائق حتى تتحمر قليلا.

4. وزعي البقدونس فوق الحبات وأبعدي البطاطس عن النار وقدميها.

ملاحظة: يمكنك تقشير البطاطس او تركها بقشرها