52
وجبات غداء
التي بون ستيك بصلصلة الشيميشوري
مي يعقوبي
-
مدة التحضير10 دقائق
-
مدة الطبخ10 دقائق
-
تكفي ل6 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- لعمل صلصلة الشيميشوري :
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 6 فص ثوم
- عصير 1 ليمونة
- 0.5 كوب كزبرة خضراء مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حار مجفف
- 2 قطعة تي بون ستيك
لعمل صلصلة الشيميشوري :
طريقة التحضير
لعمل صلصلة الشيميشوري:
-
1
نهرس الثوم مع الملح في هون ثم نضيف باقي مكونات الصلصة
-
2
تخلط مكونات الصلصة جيدا و نضعها جانبا لحين الانتهاء من الشوي
-
3
نضع التي بون على الشواية من و يشوى حسب التسوية المرغوبة. يفضل دائما اللحوم متوسطة النضج .
-
4
تقدم و يوضع فوقها صلصلة الشيميشوري.
Source: fatafeat.com