الحبار

المدة الزمنية: 40 دقيقة

عدد الحصص: 10

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• نصف كوب من الزيت النباتي.
• 3 كيلو غرام من حلقات الحبار.
• 2 كوب من الطحين.
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

• نغسل الحبار بالماء جيدًا بعد ذلك نجففه من الماء تمامًا.
• نضع كمية الطحين في طبق واسع ثم نغمس الحبار فيه حتى يتوزع الطحين على جميع أجزاء قطع الحبار ونضعه جانبًا.
• نضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار عالية وننتظر حتى يغلي ثم بعد ذلك نضيف الحبار إلى الزيت النباتي ثم نقلبه إلى أن ينضج ويتغير لونه إلى اللون الذهبي ثم نطفئ النار.
• نضع الحبار في طبق واسع ثم نوزع فوقه كمية الملح وكمية عصير الليمون الحامض.

النصائح:

 .