35
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 200جرام زبدة
- كوب حليب
- 500 جرام دقيق سميد
- ملعقة كبيرة سكر
- كيس خميرة فورية
- ربع ملعقة ملح
خطوات التحضير
- في إناء تجوف دقيق السميد وتقطع فوقها الزبدة اللينة إلى مكعبات وتخلط جيداً بالأصابع
- يضاف الملح والسكر والخميرة، ويخلط الكل مع الحليب للحصول على عجينة لينة و متماسكة
- تصنع كويرات بحجم البرتقالة
- تمدد باليدين واضغطي عليها حتى تأخذ شكلاً دائرياً
- على مقلاة حامية و فوق نار هادئة تطهى الحرشة من الوجهين
- وتقدم ساخنة مع الزبدة والمربى
Source: Shamlola.com