Home » الدجاج الشركسي التركي

الدجاج الشركسي التركي

by أمال
حدث مطبخ فتافيت

الدجاج الشركسي التركي

تركي
آردا تركمان
  • مدة التحضير30 دقيقة

  • مدة الطبخ30 دقيقة

  • تكفي ل3 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    الدجاج الشركسي التركي

  • 600 ميليمتر مرق دجاج
  • 150 جرام بقسماط بانكو (فتات الخبز)
  • 500 جرام صدر دجاج (مسلوق)
  • 250 جرام جوز
  • 7 فص – 8 ثوم
  • عصير 2 ليمونة
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة
  • 70 جرام جوز للوجه

طريقة التحضير

الدجاج الشركسي التركي

  • 1

    يفتت صدر الدجاج بواسطة اليدين (لا تفتتوه إلى قطع صغيرة جداً لأنها ستخلط مع باقي المقادير) وتوضع جانباً.

  • 2

    يبلل بقسماط البانكو بمرق الدجاج ويوضع في محضرة الطعام ويضاف الجوز والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والبابريكا، وتخلط المواد حتى يصبح لدينا خليط سميك.

  • 3

    في وعاء الخلط يخلط صدر الدجاج مع خليط الجوز حتى يتجانس الخليط تماماً، يكسر المزيد من الجوز ويوضع على الوجه ويقدم.

Source: fatafeat.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More