Home » الدجاج المحشو على الطريقة التركية

الدجاج المحشو على الطريقة التركية

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/10/c9a471365689fa8f705449852569de144f82c372-1.jpg
وقت التحضير

35 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • نصف دجاجة منزوعة العظم
  • نصف كيلو أرز
  • كوب عصير طماطم
  • بصلة مقطعة شرائح
  • نصف كوب زيت زيتون
  • صنوبر
  • كزبرة خضراء
  • ملح وفلفل

خطوات التحضير

  1. يحمر الأرز تحميراً خفيفاً في ملعقتين من زيت الزيتون ، ثم يضاف إليه نصف
    كوب من عصير الطماطم مع شرائح البصل والصنوبر والكزبرة الخضراء والفلفل
    والملح ويترك على نار هادئة حتى يتم نضجه

  2. يوضع نصف مقدار الأرز في قلب الدجاجة ويتم لفها على هيئة اسطوانة ، ثم تلف
    في ورق معدني وتسلق لمدة ربع ساعة

  3. تنشل الدجاجة وتخرج من الورق المعدني ، ثم توضع في فرن هادئ الحرارة حتى
    تتماسك مع مراعاة عدم شيها حتى لا يجف الحشو بداخلها ، وتقدم
Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More