39
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- عسل
- كاتشب
- أفخاذ دجاج
- ملح
- فلفل
- بهارات
- دقيق
- سمن
خطوات التحضير
- نغسل الدجاج وننقعها في ماء ودقيق .
- نبشر بصلة كبيرة ونضيف لها توابل حبهان ملح فلفل و أي بهارات .
- ثم نغسل الدجاج ونضيف لها الخلطة ونتركها نصف ساعة في الثلاجة .
- ثم نحضر إناء وبعد ماتسخن نشوح الدجاج مع بصلة وطماطم وفلفل رومي أو فلفل عادي بدون ماء .
- ثم نضع فلفل وملح وبعد ماتستوي تتصفي من الشوربة ، ونضع في سُلطَانيه علي جنب ملعقة صلصه أو كاتشب مع ملعقة عسل و ملح وفلفل و سمن وندهن الدجاج وندخلها الفرن إلى أن تحمر وتقدم .
Source: Shamlola.com