16
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 4 أكواب ونصف طحين
- ربع كوب سكرمطحون
- قالب زبده متوسط الحجم
- ملعقة صغيرة قرفه مطحونه
- تمر منزوع النوى ومعجون
- ملعقة صغيره ماء الورد
- ملعقة صغيرة ماء الزهر
- فستق حلبي مبشور
خطوات التحضير
- يقلب(يحمص) الطحين والقرفه على نار هادئه حتى يميل للون البني تضاف الزبده
والسكر ويعجن - تفرد نصف كمية العجين في صينية مستطيلة
- يعجن التمر بماء الورد والزهر والفستق ويفرد على العجين في الصينيه
- ثم يفرد النصف الاخر من العجين على التمر
- توضع في الثلاجة مدة ساعتين ثم تقطع بسكين حاد وتوضع في أطباق التقديم
Source: Shamlola.com