السليق الطائفي باللحم

– اللحم الضاني :
1 كيلو
(مقطع)

– الأرز المصريّ :
2 كوب
– أرز بسمتي :
كوب
– هيل :
4 حبات
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
ملعقة كبيرة
– القرفة :
3 عود
– مستكة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– سمن :
3 ملاعق كبيرة
(بحرارة الغرفة)

– حليب :
3 اكواب
(سائل)

– القشطة :
علبة