30
سلطة الباذنجان المشوي للرجيم … قدمي على سفرتك وصفات سلطات الرجيم المتنوعة والخفيفة، جربي سلطة الباذنجان المشوي بتتبيلة عصير الليمون الحامض
المقادير
– الباذنجان :
300 غراماً
(مشوي، ومهروس)
– طماطم :
2 حبة
(ناضجة ومقطّعة شرائح رفيعة)
– بقدونس :
نصف كوب
– عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
(حامض)
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
300 غراماً
(مشوي، ومهروس)
– طماطم :
2 حبة
(ناضجة ومقطّعة شرائح رفيعة)
– بقدونس :
نصف كوب
– عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
(حامض)
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اسكبي الزيت فوق الباذنجان ورشّي الملح فوقه، واتركيه لمدّة 10 دقائق.
- أضيفي الطماطم والبقدونس واخلطيها جيّداً.
- تبّليها بعصير اللّيمون الحامض.
Source: kitchen.sayidaty.net