31
الشكشوكة السعودية بالطماطم … تعتبر الشكشوكة من الأكلات المعروفة والمشهورة في المطبخ السعودي، ومكوناتها بسيطة ومتوفرة، جربيها الآن وقدميها بجانب الخبز الطازج
المقادير
– طماطم :
1 حبة
(كبير الحجم / مقشرة ومفرومة)
– البيض :
3 حبات
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
1 حبة
(كبير الحجم / مقشرة ومفرومة)
– البيض :
3 حبات
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي الطماطم والملح وقلبي حتى تبدأ بالغليان.
- أضيفي البيض وحركي حتى ينضج البيض بالدرجة المفضلة لديكِ.
- تبلي بالفلفل الأسود وقدميها ساخنة مع الخبز.
Source: kitchen.sayidaty.net