32
القشطة بالتمر … وصفة شهية مقدمة من أعضاء مطبخ اكلات، جربوها الآن
المقادير
– القشطة :
علبة
– التمر :
5 حبات
(منزوع البذور)
– القرفة :
رشّة
– اليانسون :
رشّة
(أخضر)
علبة
– التمر :
5 حبات
(منزوع البذور)
– القرفة :
رشّة
– اليانسون :
رشّة
(أخضر)
طريقة التحضير
- نفتح علبة القشطة ونضيفها في زبدية زجاجية أو بلاستيك ويفضل زجاجية لأنها ستدخل البراد فيما بعد.
- نفصفص التمر من عجوه وإذا أحببتِ لك أن تقطعيه أنصاف أو بالسكين قطع صغيرة (يُفَضّل قطع صغيرة) ثم تخلط مع القشطة.
- نرش القرفة ونقلب المزيج ثم ندخله إلى البراد كي يُقدَم باردا.
- قبل التقديم زيني الصحن برشة يانسون أخضر حَب وإذا ماتوفر عندك حب ضعيه مطحون يابس أو أخضر.
Source: kitchen.sayidaty.net