1. ضعي الماء في قدر على النار حتى يغلي ثم أضيفي الكسكس للماء المغلي واتركيه على نار خفيفة حتى يمتص الماء وينضج.

2. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي البصل المفروم والبصل الأخضر و لثوم وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى يصبح بني اللون.

3. أضيفي الزبيب والطماطم المجففة واللوز وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتمازج المكونات.

4. أضيفي الكسكس للخليط وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.

5. تبلي المزيج بالملح والفلفل ثم أضيفي عصير الليمون.

6. ضعي المزيج في طبق التقديم وضعي الزبدة فوقه وحركي بخفة.

7. قدميه ساخناً أو دافئاً حسب الرغبة.

سيعجبك أيضاً:

سلطة الدجاج بالكسكس لرجيم صحي