اللحم على الطريقة الصينية

المقادير

• 1/2 كيلو لحم عجل شرائح
• فلفل أخضر وأحمر مقطع شرائح
• 2 حبة بصل مقطع شرائح
• 1/2 كوب صويا صوص
• 2 فص ثوم مهروس
• 2 ملعقة صوص المحار
• 4 ملعقة زيت نباتي
• 1 ملعقة نشا
• ملعقة كبيرة زنجبيل
• فلفل أسود

خطوات التحضير

1. لتتبيل اللحم في وعاء نضع اللحم والثوم والصوصيا صوص والفلفل والنشا وصلصة المحار ونضعها في الثلاجة .
2. نضع الزيت في مقلاة ونضع فوقها اللحم والخضروات ونتركها قليلا على النار وتقدم مع الأرز الأبيض .