51
وجبات غداء
اللوبستر المشوي مع الزبدة بالأعشاب
مي يعقوبي
-
مدة التحضير10 دقائق
-
مدة الطبخ0 دقيقة
-
تكفي ل6 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 4 لوبستر مقطع أنصاف
- 0.5 ملعقة صغيرة شرائح الفلفل الحار المجفف
- 2 فص ثوم مقطع شرائح رفيعة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 4 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة
- فلفل اسود حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة ملح بحري
- 2 ليمون مقطع أرباع للتزيين
طريقة التحضير
-
1
في صينية الشوي نضع شرائح الليمون و البرتقال في القاع ثم نضع السمك فوق الشرائح
-
2
لعمل التتبيلة نخلط الزبدة مع الملح و الكزبرة و الفلفل المجفف و الفلفل الأسود و شرائح الثوم جيدا
-
3
نتأكد أن اللبستر مغطى بالتتبيلة جيدا
-
4
نضع اللوبستر على الشواية يشوى لمدة7-10 دقائق
Source: fatafeat.com