Home » المقلوبة الفلسطينية الشهية

المقلوبة الفلسطينية الشهية

by عائشة

المقلوبة الفلسطينية الشهية … بأبسط الخطوات حضري مع أعضاء مطبخ اكلات وصفات المقلوبة الشهية واللذيذة على طريقتهم المميزة والطيبة

المقادير

– الأرز قصير الحبة :
كيلو ونصف
– الباذنجان :
2 حبة
– القرنبيط :
نصف رأس
– الجزر :
10 حبات
– البطاطا :
2 حبة
– الدجاج :
دجاجتان
– البصل :
حسب الرغبة
– ورق غار :
حسب الرغبة
– القرنفل :
حسب الرغبة
– مرق دجاج :
حسب الحاجة
– مكسرات :
حسب الرغبة
– ملح :
حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. ننقع الأرز بماء دافئ ثم نحمر البصل ونضع عليه الدجاج وعندما يحمر الدجاج نضع القرنفل وورق الغار ومرق الدجاج.
  2. نقلي جميع الخضراوات المذكورة ثم نصفي الأرز من الماء ثم نضع الدجاج في قعر الطنجرة ونضع فوقه الباذنجان وقليل من البطاطا والجزر والقرنبيط ثم نضع القليل من الأرز المتبل ونضع فوق الأرز المتبل باقي الخضراوات ونضع فوقها الأرز المتبقي ويوضع على الأرز المرق.
  3. نضع الطنجرة على النار حتى الاستواء.
  4. ثم نقدم المقلوبة ونضع عليها بعض المكسرات.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More