179
اندومي بالصويا والخضار … حضري مع مطبخ اكلات وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً من المطبخ الآسيوي، جربي وصفات الأندومي وقدميها ساخنة على سفرتك
المقادير
– اندومي :
2 عبوة
– فلفل رومي أحمر :
نصف حبة
(مقطع شرائح)
– الفلفل الرومي الأصفر :
نصف حبة
(مقطع شرائح)
– البصل :
1 حبة
(مقطع شرائح)
– البصل الأخضر :
ملعقة كبيرة
(مفروم)
– صلصة الصويا :
2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
2 عبوة
– فلفل رومي أحمر :
نصف حبة
(مقطع شرائح)
– الفلفل الرومي الأصفر :
نصف حبة
(مقطع شرائح)
– البصل :
1 حبة
(مقطع شرائح)
– البصل الأخضر :
ملعقة كبيرة
(مفروم)
– صلصة الصويا :
2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي الأندومي التي لا تحتوي على الكثير من السعرات بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفّيها من الماء.
- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي الفلفل الرومي الأحمر والأصفر والبصل الأخضر وقلبي لحوالي دقيقة.
- زيدي الأندومي، بهارات الأندومي وصلصة الصويا وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- اسكبي الأندومي بالصويا والخضار في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
Source: kitchen.sayidaty.net